sautè di OSTRICHE

INGREDIENTI PER DUE PERSONE :

  • 6 ostriche

  • 10 pomodorini

  • 2 spicchi d'aglio tritato

  • Un ciuffo di prezzemolo tritato

  • 5 g di olio evo

Preparazione:

Separare le ostriche dal guscio, in una padella insaporire l'olio con l'aglio, aggiungere i pomodorini, far cuocere a fiamma alta per 5 minuti, aggiungere le ostriche e terminare la cottura.

Impiattare con aggiunta di prezzemolo tritato.

Buon Appetito!

*Ricetta realizzata dallo Chef Lorenzo Zaccagni